在阿拉伯帝国强盛的时候，他们是把咖啡当做独享的特殊饮料。所以法律明文规定，严禁携带能发芽，生长的咖啡豆或咖啡树苗出境。以免咖啡的种植流传到其它地区。
阿拉伯人是把喝咖啡当做特权，咖啡原料供货厂家，当时的阿拉伯还没有太多的商业，芜湖咖啡原料，所以对获利还没有特别的概念。所以更重视特权。
但是在咖啡的饮用流传到欧洲之后，正赶上欧洲大肆开发殖民地。而殖民地的奴隶成为了种植和加工咖啡的低成本条件。据说巴西就是为了保持它的咖啡种植业而成为了世界上蕞后一个取消奴隶制的国家。
虽然有原产咖啡的国家限制，但是欧洲殖民国家对经济利益的追求让很多人甚至冒着生命危险把咖啡的种植带到了全世界所有适合种植咖啡的国家和地区。
以下是摩卡咖啡的做法：
诀窍： 注意添加份量的比例，鲜奶只需要温热即可。
材料： 摩卡热咖啡1杯、温热鲜奶2 OZ、巧克力糖浆1/2 OZ、鲜奶油适量、削片巧克力少许、糖包。
程序：
1.将研磨好的摩卡咖啡粉放入容器中；
2.扫去容器边上多余的咖啡粉；
3.将容器中的咖啡粉压实
4.在咖啡机上安装好装满咖啡粉的容器；
5.在摩卡咖啡杯底部放一些巧克力浆，然后顺着勺子缓慢注入温牛奶。温牛奶的注入大概为杯子的三分之二左右；
6.然后缓慢注入摩卡咖啡，注意一定要缓慢，咖啡原料供应商，否则就不能够分层了
7.在咖啡上面用勺子放上奶泡，也要缓慢（或不放）
8.Zui上面再旋转加入一层鲜奶油；
9.在奶油上再旋转上巧克力酱，可可粉等大功告成！
喝咖啡除了可以提升其实还有很多好处。对于咖啡而言，咖啡原料批发市场，其中含有较多的营养物质，无论是咖啡茵还是多酚类化合物，再或是类黑色素和胡洛巴碱，正因为含有这些营养物质，在抛开营养物质剂量的基础上来看，饮用咖啡对于身体会有一定的好处。
在清除身体当中的自由基方面有一些作用：
咖啡当中含有一定量的多酚类物质，具有一定的防氧化作用，抛开营养物质含量的基础上来看，常喝咖啡可以起到一定的防氧化和清除身体自由基的作用。
咖啡，适量饮用可以起到改善肠道微生物环境的作用。
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