咖啡厅吧台尺寸一般高约1——1.2米，但这种吧台尺标准绝非真理，南陵餐厅吧台定制，咖啡厅的吧台确切尺寸还是要依照工作人员的身高来衡定。其次，咖啡厅吧台也分前吧台和后吧台，每个吧台的功能不同，它的尺寸也不一样。
如果我们的吧台是利用咖啡厅的某个小角落筑城的，那我们的操作空间至少得留下90厘米的样子，双层吧台的话，第1层的高度大约为85厘米，第二层大约为110厘米。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或者其他的一些物品。这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台，这种吧台空间只能容纳一个工作人员进行操作。
以下是水吧台每日清洁的标准：
1.擦拭吧台上方展示柜架，保持无尘.无杂物。
2. 擦拭操作台，干净整洁，餐厅吧台定制多少钱，保持无尘.无水迹，光亮。
3.吧台地面无杂物，无积水，干燥，工作前中后阶段都需保持一致卫生。
4.软饮器柜内，保持干静，无污渍无水迹。
5.操作台面上的糖浆类，餐厅吧台定制厂家，常用酒水类，储存罐等保持干净。
6. 吧台使用器具，每日打烊前应用清洗剂清洗并擦拭干净，摆放整齐。
7.冰柜门，储物柜门，随时保持关闭，下班后锁上。
如果要开一家专业的咖啡馆，那么一整套专业的不锈钢咖啡一体吧台那是必不可少的哦！
有了一体式操作台，不仅仅体现了咱们做咖啡的专注态度，专业技术。更是为自己以后的操作提供的便利。
整体吧台可以按照咖啡店或者水吧的尺寸要求定制，整体式吧台一般包括工作台式制冰机，平冷工作台（可做成蓝光平冷），以及不锈钢工作吧台连在一起。
定制吧台是不是特别专业和方便还省空间呢？您开店还在考虑制冰机放哪里，冰箱放哪里，打包杯子放哪里吗？？还在考虑吧台要留多大的洞塞制冰机吗？脚边是不是垃圾桶总是踢来踢去的碍事？还不赶快定制属于自己店的操作台？
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