而如今餐饮行业的健康卫生问题层出不穷，那么如何寻找一家专业的食堂承包公司呢？现在就带大家了解一下，我们从以下几个方面对食堂承包的健康卫生情况进行管理的。
环境卫生管理：客人以及员工用餐后必须擦拭桌椅，芜湖毅丰达始终会保持环境干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证干净整洁清爽。
厨房卫生管理：厨房设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，消毒后加盖保管，未经消毒的厨具不得使用。
厨房所有厨具用完之后要摆放有序，砧板要竖放，洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。
如何选择食堂承包公司
单位食堂的作用不仅仅是为了满足单位员工的就餐需求，更重要的是让员工通过单位食堂感觉到企业对员工的关心，让企业和员工之间的关系更加密切。企业对单位食堂的投入成果是通过单位员工的反馈以及相关的工作来体现的。如果说单位食堂的伙食不好，就餐环境不好，学校食堂承包，那么从员工的工作状态就能反映出来。
很多企业现在开始将单位食堂承包给餐饮机构，单位食堂承包会比自主经营好，找单位食堂承包公司重要的是看实力，以及食堂承包公司的信誉；芜湖毅丰达公司餐饮承包经验15年，做到专业、专心、专注为企业提供专业的服务，给员工提供更好的就餐环境，保证单位员工的就餐质量，就餐氛围，员工食堂承包，保证员工的身体健康和身心愉悦。
工厂食堂承包需要具备哪些规范要求：
是否具备成功的工厂食堂管理模式：这主要体现在这个承包商之前所服务的企业食堂的饭菜的质量、食品的卫生、服务的态度等细节点上。在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式，池州食堂承包，并实地考查管理藏匿的实话效果。
公司的投资规模：审慎评估承包饭堂公司的经济实力，参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符。在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料，并做好实地的考察，看看情况是否属实，这也是为了保障你自己的合法利益。
员工食堂承包-池州食堂承包-芜湖毅丰达餐饮由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司（www.yfdcy.cn）是从事“餐饮管理,食堂承包”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘燕金。