硫酸镁是许多酶的辅因子。它与肌肉收缩和神经传导有重要关系。它能(缓解子痫和)，扩张血管，迅速而强烈地，纠正低镁血症的作用，还可用于导泻和(见消化系统)。目前还用于时的和解除洋地黄毒性。
(1)腹泻作用：使用时多喝水。
(2)作用：口服高浓度(33%)的硫酸镁溶液可通过刺激十二指肠粘膜的性引起胆总管括约肌松弛、胆囊收缩和促使胆汁排出。
(3)将本品注射入神经系统作用：可控制神经系统，阻断外周神经肌肉接头，产生镇静、解痉、放松骨骼肌作用，硫酸镁还可降低颅内压。
(4)作用于注射入系统时，过量的镁离子可直接松弛外周血管平滑肌，扩张血管，。
(5)作用：用本品50%溶液外敷，可。
硫酸镁，化学式量120。白色晶体，有多种晶体水合物，在干燥空气化，易溶于水，微溶于乙醇，68溶于结晶水，150失去6个结晶水，形成硫酸镁石，250失去全部结晶水，成为无水物质，密度2.66g/cm3，熔点1124，味苦咸。可用作分析试剂、媒染剂、制革、造纸、陶瓷工业和口服泻药。由硫酸与氧化镁、氢氧化镁或碳酸镁反应制得。当硫酸镁用作容积性泻药和药时，工业级硫酸镁，硫酸根离子和镁离子难以被肠壁吸收，硫酸镁，使肠道渗透压升高，阻止肠道吸水，增加肠道容积扩大肠道，从而刺激肠壁增加蠕动，。硫酸镁用于，消除胃肠毒物，服用驱肠虫药后。静脉或肌肉注射后，镁离子阻断神经肌肉接头的传导，产生作用，用于马膈肌痉挛，缓解的肌肉强直症状。如果剂量过大或静脉注射速度过快，可引起血压下降，应立即静脉注射5%氯化钙或葡萄糖酸钙进行抢救。
硫酸镁可用于制造镁盐、氧化镁、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡胶填料等。在食品中用作面粉改良剂和面包发酵剂。在食品加工过程中，并不是每个产品都需要强化，强化剂的使用要有针对性。使用强化剂时应注意以下几点。
硫酸镁
硫酸镁是一种重要的无机化工产品，用途十分广泛，目前国内生产厂家约30余家，年总产量约18万吨左右，每年出口量占年总产量的50%以上，农业级硫酸镁，硫酸镁在食品工业中用作营养增补剂、固化剂、调味剂及加工助剂，与反应可合成硫酸钾是饲料添加剂中微量元素镁的补充剂，在建材，硫酸镁价格，轻工，纺织，造纸，制革等行业中也有广泛的应用。
1.用于强化的硫酸镁营养素应为人们饮食中的营养素或含量低于所需量的大众食品；
2.容易被身体吸收利用；
3.在食品加工和储存过程中不易分解和破坏，不影响食品的色、香、味等感官特性；
4.适当剂量的强化不会破坏身体的营养平衡，硫酸镁也不会因暴饮暴食而引起；
5.卫生、质量合格、经济合理。
硫酸镁可用作制革、、造纸、瓷器、肥料和中的口服泻药。硫酸镁被用作农业肥料，因为镁是叶绿素的主要成分之一。
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