消费者为什么喜欢便利店
疫情期间，便利店品牌加盟，便利店养活了整栋楼的人
@大仁Evelynn 23岁，北京
我在一间写字楼里工作，每天早晨上班前，都会去便利店买个玉米。
工作间隙，可能会下来休息一下，买点零食。之前住在天通苑的时候，深夜回家前，我都会去便利店转一圈，像是一个习惯。就算没什么特别想买的，也会去逛一圈。
疫情的时候，我一个人住，买不到饭，也没有外卖。想煮个方便面加蛋，就到楼下便利店买了一个鸡蛋，结果发现我不会打鸡蛋。
就拿着鸡蛋，又回到便利店，问售货员小哥。这个问题引来了围观，一下子涌上来三个大爷，教我怎么打鸡蛋，教的同时，也笑我连鸡蛋都不会打。
我觉得疫情期间，楼下的便利店养活了整栋楼的人。当时我真的每天逛好多趟，而且明显发现便利店进货也变多了，因为大家都去买东西。
这间小小的便利店，也是我那时可以和人接触的地方。
24小时营业的7-11在中国，经常经营在大型写字楼以及居民区旁边，早已经成为上班族日夜相见的聚点了，很多饥肠辘辘的白领在深夜下班还能在单位附近买一份快餐，这种温暖的感觉不言而喻，正因为如此，餐饮在便利店饮食中的占比已越来越高。7-11在2017年4月收购美国大约1100家便利店，在扩大市场的同时对自己的经营收入作了统计，食品业务从原先2010年的13%，到现在已达到了21.7%，仅次36%的销售。由于7-11商店的食物，60%以上是自行生产研发的。他给7-11带来了总利润的35.2%。而却只有17%。
而另一家，在华常见的：全家便利店。也开始不断的向快简餐去靠拢，从室内装潢就可管中窥豹，设置木桌木椅，并开始提供热气腾腾的关东煮，以及其他食物的配置。以满足用户需要。例如井店与新闻大厦店，在餐点你永远能看到上班族排队用餐。另外，全家在不断向餐饮靠近的全时便利的2.0店面中，社区便利店加盟，店内增加了独立的厨房以及烘焙设备，还设置了30多个餐桌。除此之外还推出了全家3.0(意为：便利店+、+菜市场、+餐馆。)旨在建立一个服务的综合性店铺。全家在3.0店面中，平均每家店会增加约10个餐位，供在店内有就餐需求的顾客使用。
便利店选址是商家历来考虑的首要因素，也是重要因素。合适的开设地点既能决定店铺顾客的多少，也能决定销售额的高低，是店铺经营成败的关键问题。
如何在车站(地铁)附近开便利店
开店的地址应该在离车站100到200米左右为适合，芜湖便利店，便利店的方向如果能够选择正对车站的出入口的或是可以顺利进出车站的交利的路线，那么就是好的。
便利店的经营者应该重视车站附近的有利地形，千万不要小看车站，因为这里聚集了天南海北的旅客，所以车站附近一直被看作是开店的黄金口岸。
另外，小型便利店加盟，在量大的地铁入口、出口沿线也是比较理想的开店地段，但特别要注意两个事项：一必须是量大的地铁站点;二必须是地铁站点出入口顺道沿线。无论是在车站还是地铁周边开店，经营的商品须具备符合价位不高、生活必需、易于携带的特点。
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