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五花肉 200克干香菇 3个洋葱 半个姜 5克蒜 2瓣面条 150克黄豆酱 20克酱油 1汤匙豆瓣酱 1茶匙水 50毫升白糖1/2茶匙料酒 1汤匙淀粉1/2茶匙方法/步骤材料准备好，把猪肉切成碎片，香菇用温水浸泡发，然后把香菇切成立方体小丁。切碎洋葱，切好姜蒜；将酱油、豆酱、酱油、水、糖和淀粉混合成厚厚的酱油。面条是预先煮好的，取出并浸泡在冷开水中。往锅里倒一点油，用五花猪肉炒出香味。加入生姜和大蒜搅拌均匀成稀稠的酱汁，再加洋葱炒。然后加入香菇搅拌均匀，倒酱汁用中火煮沸，老碗面酱料代加工生产厂家，煮沸拌匀直到汤变稠，然后把火关掉。7把面条乘起沥干水，放在碗里，淋入香菇酱即可。
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荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。宜宾燃面的特点:松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，油重无水，芜湖老碗面酱料代加工，味美爽口。既可佐酒，又可果腹。吃燃面也少不了燃面伴侣，一碗的汤。这碗汤去除了干面干脆哨的燥嘴，滋润了口舌肠胃。这碗汤由猪油，紫菜和豆芽组成，撒上细盐和胡椒等调料，清淡鲜美，吃面前喝上几口，清理食道，打开食欲，吃完面后，再喝上几口，鲜汤化食。加点醋，醋更开胃，更消食了，喝下去让人解除劳累的疲倦，老碗面酱料代加工厂家，精神饱满地去回味这碗好面。一碗面，一碗汤，即能让你领略川南特有的油重无水、一点即燃。
配料：黄瓜，时令菜（芹菜，大白菜之类），红萝卜，洋葱，萝卜，豆芽菜等。
调料：真味炸酱，酱油少许，老碗面酱料代加工哪家好，牛肉粉大喜大，料酒，淀粉等 。
炸酱面做法： 准备材料：黄瓜、时令菜（芹菜、大白菜之类）、红萝卜、洋葱、 萝卜、豆芽菜等。
肉丁炸酱：
肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），然后用盐、料酒、 淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。
等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后倒少量的酱油提色（注意，是提色，不是调味，所以千万别放多了，否则 酱会很咸的），马上倒入韩国产真味炸酱。
接下来的工作就是关小火了， 把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步。如果酱稠了，现在加 点水还来得及。
往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大不会）。 一般不要放盐。尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味。之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅拌……（千万别乱搅）。
搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味，并开始有油析出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟放上面的 青菜系即可。
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