开水器工作原理：
(1)、开水器用软管同水源连接、水源进入冷水箱导入沸水器，水位上升，有浮球阀控制到限定高度，自动开水机，自动关闭水源。
(2)、水源进入冷水箱、冷水电控球并浮起，接通控制回路电源。
(3)、接通电源，红色指示灯亮，显示有电。当绿灯亮显示加热管在工作，淮南开水机，约五分钟开始沸水，同时冷水也不断补充到沸水器内，形成工作程序。
(4)、沸水器沸水不断溢流到开水箱内，蒸汽开水机，水位上升，开水电控浮球逐步上升到限定高度，断开沸水器加热管停止工作。绿灯灭，当开水箱内水温低千98℃时自动开启，此时黄灯亮。
目前很多公共场所都有开水器，节能开水器改变传统电开水器设备，有两种形式，一种温热型，一种全开水型。但它们的共同点都是节能省电，健康环保，采用先进的蒸汽热能回收技术，步进加热，杜绝千滚水和阴阳水现象的发生，是解决学校、工厂及办公室用水的理想选择。目前很多公共场所都有开水器，节能开水器改变传统电开水器设备，商用开水机，有两种形式，一种温热型，一种全开水型。但它们的共同点都是节能省电，健康环保，采用先进的蒸汽热能回收技术，步进加热，杜绝千滚水和阴阳水现象的发生，是解决学校、工厂及办公室用水的理想选择。
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